Ein Gericht für den Sommer

Passionierter Privatkoch
Ein Gericht für den Sommer
Eine Vorspeise perfekt geeignet für den Sommer.
1. Bundkarotten mit Pinienkerne, Kerbel, Griechischer Joghurt, Limette und Karotten-Jus
2. Schmorkarotte mit Curry, Cashewkerne, Koriander und Basmatireis.
Loup de mer und Riesengarnele auf mediterranem Gemüse an einer Krustentiersauce
Tartar vom Rind mit Kräutersalat und Brotchips
Parmaschinken mit karamellisiertem Ziegenkäse und kleinem Kräutersalat.