In diesem Video machen wir verschiedene sommerliche Desserts
Kochen
Zweierlei vom Badischen Spargel
Badischer Spargel mit Kalbsrückensteak, Kratzete und Sauce Hollandaise Spargel-Erdbeer-Süppchen
Morchelrahmsauce
https://www.youtube.com/watch?v=02Amk8OiLOM&ab_channel=StefanHoferer
Zweierlei von der Karotte
1. Bundkarotten mit Pinienkerne, Kerbel, Griechischer Joghurt, Limette und Karotten-Jus
2. Schmorkarotte mit Curry, Cashewkerne, Koriander und Basmatireis.
Läuterzucker
Anleitung zur Zubereitung von Läuterzucker.
Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis – Zwei Varianten Vegetarisch oder mit Chicken
Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis – Zwei Varianten Vegetarisch oder mit Chicken