1. Bundkarotten mit Pinienkerne, Kerbel, Griechischer Joghurt, Limette und Karotten-Jus
2. Schmorkarotte mit Curry, Cashewkerne, Koriander und Basmatireis.
Läuterzucker
Anleitung zur Zubereitung von Läuterzucker.
Fettuccine mit marinierten Kräuterseitlingen und Babyspinat
Video und Rezept für die Zubereitung von Fettuccine mit marinierten Kräuterseitlingen und Babyspinat
Crème Brûlée mit Ananas-Passionsfrucht Ragout, Kokosnuss-Eis und Kokosnuss Espuma
Crème Brûlée mit Ananas-Passionsfrucht Ragout, Kokosnuss-Eis und Kokosnuss Espuma
Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis – Zwei Varianten Vegetarisch oder mit Chicken
Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis – Zwei Varianten Vegetarisch oder mit Chicken
Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch
Jakobsmuscheln mit Selleriepüree an Thaicurry-Sauce
Jakobsmuscheln mit Selleriepüree an Thaicurry-Sauce
Skrei Winterkabeljau auf Perlgraupenrisotto mit Blattspinat
Skrei Winterkabeljau auf Perlgraupenrisotto mit Blattspinat