Honigdressing
Zutaten
- ca. 70 gr. Honig
- 40 ml. Weißer Balsamicodressing
- 1 Limette Saft / Abrieb
- 30 gr. Sweet-Chili-Sauce
- 1/2 TL Senf
- 100 ml. Sesamöl
- 40 ml. Olivenöl extra vergine
- 1/2 Chilischote ohne Kerne
- 1 Scheibe Ingwer geschält
- wenig Koriander
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Honig, Balsamico, Limetten Saft und Abrieb, Sweet Chili Sauce und Senf glatt rühren.
- Beide Öle unterrühren.
- Die restlichen Gewürze hinzu geben.
- Für ca. 5 Stunden in Kühlschrank geben und ziehen lassen.
- Danach durch Sieb gießen.
Notizen
Hält sich im Weckglas mehrere Tage im Kühlschrank.